Minder eten in de prullenbak
16.10.2009 ·
Print dit artikel
16.10.2009 Dat veel Nederlanders zich niet bewust zijn van de omvang van het wereldwijde hongerprobleem blijkt uit het onderzoek van Ruigrok|Netpanel. Hierin komt naar voren dat 45% van de Nederlanders geen weet heeft van het aantal kinderen dat ondervoed is en zelfs overlijden in ontwikkelingslanden. Volgens het World Food Programme van de Verenigde Naties zijn 146 miljoen kinderen ondervoed en overlijden jaarlijks naar schattig 5,6 miljoen kinderen onder de vijf jaar aan de gevolgen hiervan.
Zelf hebben we vaak te veel eten in huis. 57% van de ondervraagden zorgt er altijd voor iets te eten in huis te hebben voor onverwachte gasten en 81% serveert liever teveel dan te weinig eten aan zijn of haar gasten. Daar tegenover staat dat 59% zich schuldig voelt over het weggooien van eten en 36% gooit vaker eten weg dan het zou willen.
Ondanks de schuldgevoelens denkt 21% dat het voedselprobleem niet op te lossen valt en 27% ziet voor zichzelf geen rol in het bestrijden van honger in arme landen.
Het is vandaag Wereldvoedseldag, dus des te meer reden om op te letten wat er vanavond allemaal in de prullenbak belandt.
RSS
Ik ben er een paar maanden geleden eens goed op gaan letten en schrok er echt van hoeveel er in de vuilnisbak belandde. Sindsdien doe ik niet meer eens per week, maar (bijna) iedere dag boodschappen voor het avondeten. Wat ik niet op krijg zet ik in de koelkast voor de volgende dag of vries ik in. Het werkt echt: ik gooi nu nog nauwelijks etensresten weg. Helemaal trots op mezelf!