Schone Kleren Campagne

Na recente nieuwsberichten rondom ingestorte fabrieken in lagelonenlanden, vraag ik mij steeds vaker af hoe het zit met de kleding die ik draag. Waar komt het vandaan, door wie is het gemaakt? En belangrijker: hoe weet ik dat wat ik draag, door eerlijke productie tot stand is gekomen? Op 11 januari 2012 bracht de Schone […]

Lees Verder

Nederland helpt China met maatschappelijk verantwoord ondernemen

Afgelpen donderdag maakte het ministerie van Buitenlandse Zaken bekend dat Nederland hulp gaat bieden aan China bij het opstellen van richtlijnen voor bedrijven. Al jaren staan de arbeidsomstandigheden en arbeidsrechten in dit land ter discussie. Minister Liliane Ploumen (buitenlandse handel) zou graag zien dat China in de toekomst een voorbeeldfunctie gaat vervullen, omdat veel staatsbedrijven […]

Lees Verder

Leven in licht

Afgelopen weekend werd voor de vijfde maal het Velux Daylight Symposium georganiseerd. Een mooi moment om nog eens stil te staan bij wat daglicht met ons doet, en hoe belangrijk voor als mens is. Afgelopen week bezocht ik het Pantheon in Rome, een gebouw dat opvalt door een bijzonder gebruik van licht, zoals veel kathedralen […]

Lees Verder

‘Fairphone’ vanaf deze week te koop in Nederland

De ‘Fairphone’ is een Nederlands initiatief van het Nederlandse medialab Waag Society, non-profitorganisatie ActionAid en conceptbureau SchrijfSchrijf, waarbij gekeken is hoe een smartphone op eerlijke en milieuvriendelijke wijze geproduceerd kan worden. De arbeidsomstandigheden in fabrieken waar mobiele telefoons normaal gesproken worden geproduceerd zijn vaak slecht en het winnen van grondstoffen zoals coltran, dat ook in […]

Lees Verder

De bossen van Fontainebleau

Wat maar weinig mensen weten is dat op maar vijftig kilometer onder Parijs een oase van rust ligt, het ‘Foret de Fontainebleau’, één van de grootste bossen van Europa. Het bos was ooit exclusief bestemd voor het koningshuis en werd alleen gebruikt voor de jacht. Tegenwoordig is het beschermd gebied, dat voor het grootste gedeelte […]

Lees Verder

Groen reizen

Duurzaam reizen raakt steeds meer in trek. Hier volgen tien tips voor een duurzame vakantie: Bekijk de Rank a Brand score van jouw reisorganisatie. Bij Rank a Brand vind je een overzicht van de belangrijkste reisorganisaties en hun score op het gebied van duurzaamheid. Een overzicht bekijk je hier. Reis per bus of trein: de […]

Lees Verder

Vivienne Westwood goes green!

Modeontwerpster Vivienne Westwood heeft zich onlangs negatief uitgelaten over het kleedgedrag van Kate Middleton. Zij zou te vaak nieuwe kleren dragen. Dat zei de ontwerpster onlangs in een interview, vlak voor een modeshow in Londen. De kledingkeuze van de hertogin zou slecht zijn voor het milieu en geen positieve boodschap uitdragen, aldus de excentrieke ontwerpster […]

Lees Verder

Biologische wijnen

De laatste tijd krijgen we steeds meer vragen binnen over biologische wijnen. Waar koop je ze, hoe vind ik een goede wijn en de hoofdvraag; wat maakt een wijn eigenlijk biologisch? Tijd om er eens dieper in te duiken. Het label ‘biologische wijn’ geldt voor wijnen die gemaakt zijn van biologisch geteelde druiven, dat wil […]

Lees Verder

Recept: Zalmsalade

Dit hebben we nodig:  Zalm (vers of diepvries), rozemarijn, ansjovis, olijfolie, citroensap, peper Bereiding Haal een verse zalm op de markt of in een viswinkel, of ga voor de diepvriesvariant (het smaakverschil is vaak klein). De zalm kan op drie manier gebakken worden: in de pan, de oven of de grill. De saus laat zich […]

Lees Verder