RSSNederlander koopt weinig biologisch eten
28.04.2009
Nederlanders kopen minder biologische voedingswaren dan andere Europeanen. Dit blijkt uit een onderzoek van Porter Novelli gepubliceerd op de website van Biologica. 35 procent van onze directe zuiderburen koopt biologisch. Daarnaast koopt 38 procent van de Britten, 45 procent van de Fransen en maar liefst 50 procent van de Italianen biologisch voedsel in de supermarkt. [...]
Sterrenkoks koken biologisch
17.12.2008
In tweederde van de Nederlandse sterrenrestaurants koken de chefs met biologische ingrediënten. Smaak is hiervoor de belangrijkste motivatie, zo blijkt uit onderzoek van het VARA radioprogramma Vroege Vogels. Alle 83 restaurants die één of meer sterren behaalden in de Michelingids 2009 werden aan de kritische blik van Vroege Vogels onderworpen. Voor de meeste restaurants was [...]
Adopteer een kerstboom
10.12.2008
Vind je het ook zo sneu om de kerstboom na gedane arbeid op de brandstapel te zien liggen? Dan is het misschien een idee om dit jaar een kerstboom te adopteren. De adoptiedennenbomen zijn zonder chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest geteeld. Zodra piek, lichtjes en ballen weer op zolder liggen gaat de boom terug de biologische [...]
Supermarkt verkoopt meer biologisch en fairtrade
04.11.2008
Het aanbod van biologische en fairtrade producten in de supermarkt in 2008 is licht gestegen, zo blijkt uit de jaarlijkse EKO-tellingen van Milieudefensie en Solidaridad. Bij Supermarkt Plus liggen de meeste biologische producten, terwijl Jumbo voorop loopt in Fair Trade. Gemiddeld liggen er 72 biologische producten in de Nederlandse supermarkt. Na dalingen in 2005 en [...]
Stylisch en eco verantwoord
07.07.2008
Trendy gekleed gaan en milieubewustzijn gaan tegenwoordig prima samen. De huidige Organic Cotton lijn van H&M is zó populair, dat er voor aankomende herfst wederom een groene collectie is ontworpen. Onder het statement ‘Fashion for the future’ spelen, naast biologisch katoen, materialen als organisch wol en gerecycled polyester de hoofdrol. ‘Ook onze klanten worden zich [...]